E' patria del grande architetto Arnolfo di Cambio. Essa si compone di due parti: Colle Alto, o Borgo, che si eleva sopra un poggio, e Colle Basso, adagiata in pianura. C'è differenza tra l'austera quiete di San Gimignano e l'animazione di questo centro pulsante di traffici e di industrie. Qualcuno ha scritto che gli abitanti di Colle hanno il “bernoccolo” del lavoro. E difatti furono proprio due fiorenti industrie, quella della carta, a dare sviluppo all'antica borgata medioevale che poi divenne sede vescovile e fu dichiarata “città”. Oggi, alle nobili attività artigiane di un tempo, si sono sostituite a Colle numerose industrie moderne fra cui prevalgono le vetrerie. I commerci, vivacissimi, trovano il loro sfogo nel pittoresco mercato del venerdì, che vede la vasta Piazza Arnolfo di Cambio gremita di mercanti e di bancarelle con prodotti d'ogni genere.
Visitata, a Colle Basso, l'artistica Chiesa di S.Agostino, saliamo a Colle Alto, che conserva il suo aspetto di borgo medioevale specialmente nella caratteristica Via del Castello, preceduta da un'arcata che si apre sotto il bellissimo Palazzo Campana. Raggiunta Piazza del Duomo (dove sorgono il Palazzo Pretorio e il Duomo, che conserva pregevoli opere d'arte) Via del Castello procede con un altro tratto di edifici e di torri medioevali fra cui si erge la Casatorre di Arnolfo di Cambio, del Duecento.
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