lunedì 25 maggio 2009

Civitella Marittima


Su uno dei colli nell'alta landa maremmana, nella provincia di Grosseto, sorge il paese di Civitella Marittima.
Gran parte del suo territorio è coperta da ampi e rigogliosi boschi di macchia mediterranea: quercine da sughero, reverelle, cerri, lecci, pini, cespugli come il ginepro, la rosa canina e la ginestra. L'area, aspra e verde, è attraversata da corsi d'acqua cristallini, ornata da casolari diroccati e popolata da animali liberi nella natura incontaminata e selvaggia. Quanto resta è ancor oggi coltivato con l'antica maestria di un tempo; e dalle maggiori coltivazioni dell'olivo, della vite e del grano si ricavano prodotti tipici pregiati.

Civitella si presenta come luogo ideale per il turista che voglia allontanarsi dalle caotiche realtà urbane, per immergersi nei colori e nella salutare aria dell'ambiente collinare e campagnolo. Negli accoglienti ristoranti tipici e all'interno dell'ormai trentennale Sagra dell'Alta Maremma – famosa per gli squisiti piatti a base di cinghiale nostrano e per i ciambellini con l'unto – si potrà gustare la ricca gastronomia toscana.

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